很多人都吃過泡麵，手工鮭魚鬆，但是泡麵能有幾種吃法呢？台中東海大學今天舉辦一場泡麵創意吃法比賽，部落格行銷，參賽的學生用泡麵做出很多料理，鮭魚鬆禮盒，有人研發出甜筒泡麵，生魚片握壽司，把泡麵加入魚卵，台中日本料理，搭配蔬菜放進甜筒裡面，台中日本料理，創意十足，還有泡麵蝦餅，把泡麵打碎，拌入蝦醬再油炸，同樣很吸睛；這場比賽一共12組參賽，第一名可以獲得1年份泡麵，讓許多大學生為了抗漲省荷包，卯足全力拚冠軍。
泡麵除了加熱水吃，還有什麼新吃法？把泡麵敲碎，拌入蝦醬裡面，利用2張麵皮，包進陷料，下鍋油炸；外皮炸得金黃酥脆，這道「泡麵蝦餅」就完成了，酥酥脆脆的口感，伴隨著蝦子的鮮味，顛覆傳統泡麵吃法。
還有這道「甜筒泡麵」，甜筒包裹一層海苔，裡面還有蘆筍、小黃瓜和馬鈴薯沙拉，最上面就是和入魚卵的泡麵。參賽學生：「通常手捲裡面都包飯啊，想說這次就用麵看
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